Праздничное меню в кафе «Таверна Джона Сильвера»

Холодные закуски

Наименование Выход, гр. Цена, руб. Калорийность, ккал.
Соленья (черри маринованные, корнишоны, черемша, шампиньоны маринованные, зелень) 200 170-00 46
Овощное ассорти (огурец, помидор, перец болгарский, редис, лук зеленый, зелень) 215 115-00 45
Ассорти колбасно-сырное (колбаса сервелатная, салями австрийская, праздничная, сыр эдам,моцарт,маасдам,зелень) 300/7 495-00 477
Рыбное ассорти (семга с/с, масляная рыба х/к, лимон, масло сливочное, зелень) 120/40 390-00 462
Селедочка с гарниром (сельдь с/с, картофельные дольки, лук зеленый, масло растительное) 100/75 90-00 378
Мясное ассорти (колбасы: Праздничная в обсыпке, Сервелатная, Медовая, ветчина, балык с/к, язык говяжий, хрен, зелень) 250/35 470-00 787
Сырная тарелка (сыры: Камамбер, пармезан,маасдам,моцарт, мед, виноград, базилик) 160/30/55 450-00 416
Фруктовая тарелка (груша, яблоко, киви, апельсин, виноград, гранат) 550 300-00 222
Рулет из лаваша с семгой (лаваш, масло слив, семга с/с, зелень) 450 640-00 854
Лимон 100 28-00 16
Апельсин 100 25-00 38
Оливки, маслины 100 140-00 165


Горячие закуски

Наименование Выход, гр. Цена, руб. Калорийность, ккал.
Жюльен грибной (шампиньоны, лук репка, мука, масло сливочное, масло растительное, сливки, сыр Гауда, специи, белое сухое вино) 130 150-00 522
Жюльен куриный (филе куриное, лук репка, мука, масло сливочное, масло растительное, сливки, сыр Гауда, специи, белое сухое вино) 130 130-00 622
Грибы с луком (шампиньоны, лук репчатый, чеснок, масло р., зелень) 150 105-00 197
Креветки жареные (креветки, перец чили, чеснок, зелень, лимон, масло р.) 200/10 170-00 375
Блинчики с семгой (блинчики, семга, лук р., сыр Гауда) 130 140-00 452
Блинчики с беконом (блинчики, бекон с/к, ветчина ) 160 95-00 418


Салаты

Наименование Выход, гр. Цена, руб. Калорийность, ккал.
Салат овощной с жареной говядиной (фасоль стручковая, микс из листьев салата, масло растительное, масло оливковое, горчица, орех кедровый, помидор черри, перец чили, говяжья вырезка, заправка лимонная, специи) 200 270-00 463
Салат «Цезарь» (микс из листьев салата, гренки пшеничные, соус Цезарь, филе цыпленка, помидор черри, сыр Пармезан ) 210 165-00 509
Салат теплый с куриной печенью (микс из листьев салата, помидор черри, печень куриная, белое сухое вино, сливки, перец чили, масло растительное, зелень, специи) 180 162-00 554
Салат с тунцом (микс из листьев салата, помидор черри, маслины, лимон, перец болгарский, тунец консервированный, заправка «Бальзамик») 200 155-00 167
Салат «Панзанелла» (гренки пшеничные, микс из листьев салата, соус «Песто», огурец, перец болгарский, помидор, масло оливковое, лимон, томаты вяленные, перец чили, специи) 210 225-00 185
Салат «Греческий» (микс из листьев салата, перец болгарский, огурец, помидор, лук красный, сыр Фета, маслины, зелень, соус «Греческий») 250 133-00 246
Салат «Морской» (кальмары, краб.ралочки, креветки, перец сладкий, яйцо, зелень) 315 207-00 348
Салат «Тёщин язык» (язык.гов., огурец св., лук зел., яйцо, майонез, сыр, перец слад.,салат) 255 280-00 421


Горячие блюда из рыбы

Наименование Выход, гр. Цена, руб. Калорийность, ккал.
Филе палтуса под сливочным соусом (палтус, шампиньоны, сливки,моцарелла,лимон) 120/30 450-00 360
Филе семги под икорным соусом (семга, масло растительное, мука, соус «Бешамель», икра красная, специи, лимон, зелень) 180/60/25 540-00 918
Стейк семги на гриле (семга, соус, зелень, лимон) 180/50/25 510-00 585
Форель на гриле с соусом из эстрагона (форель речная, соус с эстрагоном, , вино белое сухое, масло оливковое, масло растительное, лимон, специи) 140/25/25 310-00 550
Филе семги запеченое с сыром (семга, капуста брокколи, перец сл., майонез, сыр, лимон, зелень) 200 480-00 682
Сибас на гриле (сибас, масло оливк.. лимон, помидор св.. зелень) 245/40 470-00 326
Судак с нежным соусом (судак, масло р., лимон, майонез, зелень) 160/50 350-00 578
Тунец в лимонном соусе (филе тунца, лимон, сливки, зелень) 180/50 630-00 637


Горячие блюда из птицы

Наименование Выход, гр. Цена, руб. Калорийность, ккал.
Кордон блю в вишневом соусе (грудка кур, шпиг, ветчина, сыр гауда, соус вишневый, зелень) 150/50/5 190-00 679
Курица с овощами в перечном соусе (куриное филе, перец чили, чеснок, масло растительное, перец болгарский, лук красный, фасоль консервированная, кукурузный пачаток консервированный, соус «Пречный», зелень) 115/160/50 275-00 947
Рулетики с беконом в соусе (грудка кур, бекон,соус,помидор черри мар, зелень) 150/50/25 270-00 555
Рулет из куриного филе с креветками (филе куриное, креветки, бекон с/к, микс из листьев салата, огурец, помидор, горчица, паприка, розмарин, мед, масло растительное, специи, лимон, зелень) 180/30/30 300-00 471
Филе цыплёнка по-японски (грудка куриная, груша, мед, соевый соус, салат) 130/20/40/10 143-00 309


Горячие блюда из мяса

Наименование Выход, гр. Цена, руб. Калорийность, ккал.
Говядина «Миньон» (говяжья вырезка, сливки, белые грибы, микс из листьев салата, масло растительное, специи, зелень) 100/50 487-00 762
Говяжий стейк с солью (говяжья вырезка, масло оливковое, тимьян, ароматизированная соль для говяжьего стейка, специи) 150/30 540-00 593
Говядина гриль с грибами (говяжья вырезка, шампиньоны, лук репка, сливки, сыр Гауда, помидор черри, салат, масло растительное, специи, зелень) 240/40 405-00 378
Телятина запеченная с баклажанами (говяжья вырезка, баклажан, лук репка, помидор Черри, сыр Гауда, мука, масло оливковое, лимон, специи) 100/60 410-00 619
Свиная шейка Гриль с грибным соусом (свинина, грибной соус, специи, зелень) 140/50 280-00 1100
Шашлык из свинины (свиная вырезка, перец болгарский, цуккини, лук репка, зелень, уксус, кетчуп, масло растительное, маринад, специи) 240/40/30 380-00 1375
Свинина гриль с соусом «Сацибели» (свиная вырезка, соус «Сацибели», чеснок, масло растительное, помидор Черри, салат, специи, зелень) 140/50 230-00 1041
Свиная корейка с шашлычным соусом (корейка св., зелень, помидоры Черри, лук репчатый, лимон, салат) 160/50/40/10 325-00 919
Свинина по-царски (карбонат св., яйцо, соус сливочно-грибной, сыр, салат, помидор св.) 180/35 250-00 776
Жаркое из говядины (вырезка гов., картофель, лук реп.. шампиньоны св.сметана. чеснок) 250 260-00 440


Гарниры

Наименование Выход, гр. Цена, руб. Калорийность, ккал.
Овощное ассорти на гриле (шампиньоны, баклажаны, цуккини, перец болгарский, масло оливковое, вино белое полусладкое, специи, зелень) 150 130-00 93
Овощи на пару (помидор черри, брокколи, перец болгарский, цуккини, орегано, специи, зелень) 150/20 100-00 48
Картофельные дольки Фри (картофельные дольки, масло фритюрное, специи, зелень) 150 73-00 153
Картофельное пюре с трюфельным маслом (картофель, специи, масло сливочное, масло трюфельное) 150/5 60-00 203
Рис Басмати (рис «Басмати», масло сливочное паприка, специи, зелень) 150 60-00 578
Картофель жареный с грибами (картофель, шампиньоны, лук реп., масло раст..) 150 50-00 233
Картофель отварной со сметаной и луком (картофель отв., сметана, лук реп., масло раст) 150 50-00 280
Раттатуй сливочный (перец болг, цуккини, фасоль стручк, баклажаны, грибы шампиньоны) 150 110-00 290


Паста

Наименование Выход, гр. Цена, руб. Калорийность, ккал.
Фетучини с беконом (бекон, шампиньоны, паста, сливки, сыр «Моцарелла», масло оливковое, специи) 50/140/80 250-00 586
Пенне с беконом и сыром Пармезан (паста, бекон, сливки, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, черри,, специи) 40/140/30 160-00 483
Спагетти с сыром (паста, сыр Моцарелла, черри, базилик, масло оливковое, специи) 150/60/20 155-00 513


Десерт

Наименование Выход, гр. Цена, руб. Калорийность, ккал.
Десерт «Французский Медовик» 220 132-00 1038
Десерт «Сырно – Карамельный» 200 121-00 720
Десерт «Тирами-су с ромом» 160 110-00 672
Десерт «Эстерхайзи» 180 132-00 873
Десерт «Панна Кота яблочная» 120/10 83-00 432
Десерт «Панна Кота шоколадная» 120/20 72-00 432
Десерт «Малиновый аромат» 150 66-00 472
Десерт «Панна Кота ванильная» 120/10 77-00 432
Десерт «Степашка» 150 88-00 420
Десерт «Шокобелла» 100 90-00 320
Десерт «Ореховое искушение» 125 61-00 538
Десерт «Ореховое искушение» 125 61-00 538
Десерт «Клубничный пудинг» 105 61-00 307
Десерт «Шварцвальская Вишня» 215 88-00 688
Десерт «Два Шоколада» 125 80-00 488
Десерт «Мокко» 170 55-00 362
Десерт «Творожный мусс» 185 72-00 444
Десерт «Шмель» 185 75-00 585
Десерт «Ежевика в йогурте» 130 60-00 344
Десерт «Чайно-Шоколадный» 160 72-00 309
Десерт «Пиноколада» 100 61-00 185
Десерт «Наполеон» 200 60-00 560
Десерт «Медовый с халвой» 170 65-00 816
Десерт «Медовый с халвой» 170 65-00 816
Десерт «Саше» 120 60-00 384
Десерт «Медвежонок» 160 50-00 470
Десерт «Колодец с персиком» 150 40-00 563
Десерт «Кленовый» 140 44-00 315
Десерт «Танго» 135 50-00 311
Десерт «Итальянский персиковый с фаржипаном» 155 70-00 426
Десерт «Шоколадное» 100 33-00 215
Десерт «Улитка с изюмом» 95 22-00 271
Десерт «Улитка с маком» 85 22-00 272
Десерт «Эклер с фруктовой начинкой» 80 30-00 140
Десерт «Лакомка» 100 40-00 190
Десерт «Слоеный с яблоком» 120 33-00 449
Десерт «Макароне» 60 45-00 54
Десерт «Корзиночка» 85 33-00 238
Десерт «Круассан» 80 17-00 256
Десерт «Круассан» 70 22-00 147
Десерт «Круассан» 70 22-00 147
Десерт «Трюфель» 85 70-00 238
Десерт «Ореховое пралине» 80 60-00 312
Десерт «Йогуртовый» 70 50-00 210
Десерт «Персиковый» 110 40-00 293
Десерт «Манго» 100 45-00 322
Десерт «Фруктово-заварной» 190 55-00 331
Десерт «Клубнично-творожное суфле» 155 80-00 351
Десерт «Панна кота клубничная» 120/20 85-00 413
Десерт «Кукла» 1200 1100-00 5560
Десерт «Машина» 1200 1100-00 8914
Десерт «Штрудель вишневый» 115 50-00 331
Десерт «Штрудель клубничный» 115 50-00 336


Соусы

Наименование Выход, гр. Цена, руб. Калорийность, ккал.
Соус «Шашлычный» 50 25-00 61
Соус «Цезарь» 50 25-00 238
Соус «Сацибели» 50 25-00 33
Хрен сливочный 50 25-00 38
Горчица 50 15-00 58
Сметана 50 15-00 102
Кетчуп 50 25-00 24
Майонез 50 15-00 306


Хлеб

Наименование Выход, гр. Цена, руб. Калорийность, ккал.
Хлеб 30 5-00 59
Батон нарезной 20 5-00 50
Фокаччо 30 10-00 67
Чабатта с оливками 40 5-00 79


Пицца

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Сицилийская (тесто,соус,семга,тунец конс.,каперсы, моццарелла, зелень) 475 430-00
Милано (тесто, соус, грудка кур., перец пас., помидор, сыр Моццарелла, салями Милано, грибное ассорти, зелень) 490 390-00
Прошутто (тесто, соус, карбонат к/в, свиной окорок, белые грибы в масле, маслины, сыр Моццарелла, зелень) 445 470-00
Фунги (тесто, соус, ассорти из консервированных грибов, сыр Моццарелла, зелень) 460 430-00
Морской коктейль (тесто, соус, морской коктейль, помидор, зелень, сыр Моццарелла) 500 430-00
Карчиоло (тесто, соус, сыр Моццарелла, баклажан, чеснок, перец Чили, базилик, помидор, сыр Грана Падано, уксус бальзамический) 540 360-00
Диавола (тесто, соус, салями Пепперони, сыр Моццерелла, помидоры св.,зелень) 400 345-00
Прима (тесто, соус, говядина сочная, ветчина, сыр Моццарелла, зелень) 395 360-00
Классическая (тесто, соус, ветчина, грибы консервированные, зелень, сыр Моццарелла) 450 385-00
Кватро Формаджио (тесто, соус, зелень, сыры: Моццарелла, Дор-Блю, Пармезан, Гауда) 370 340-00
Гавайская (тесто, соус, ананас конс., ветчина Нежная, сыр Моццарелла, грудка кур., зелень) 420 280-00
Беби Пицца (тесто, соус, помидор, салями Милано, карбонат к/в, сыр Моццарелла, зелень) 420 320-00
Дольче Пицца (тесто, соус Фруктовый, виноград, киви, ананас, яблоко, груша, шоколадная крошка, сыр Моццарелла) 470 270-00
Пицца «Ассорти Традиционное» (тесто, соус, сыр Моцарелла, шампиньоны, колбаса Сервелатная, перец слад., помидоры св., зелень) 490 300-00
Пицца «Ди Галинна» (тесто, соус, сыр Моцарелла, шампиньоны, грудка кур отв, перец слад., помидоры св., зелень) 440 280-00
Пицца «Ди Маяли» (тесто, соус, сыр Моцарелла, помид. св , свинина отв.,, перец слад., помидоры св., маслины, зелень) 440 300-00


Меню на пиццу буднего дня

Наименование Выход, гр. Цена, руб.
Пицца «Ассорти Традиционное» (тесто, соус, сыр Моцарелла, шампиньоны, колбаса Сервелатная, перец слад., помидоры св., зелень) 490 300-00
Пицца «Ди Галинна» (тесто, соус, сыр Моцарелла, грудка кур отв, помидоры св., зелень) 440 280-00
Пицца «Ди Маяли» (тесто, соус, сыр Моцарелла, помид. св , свинина отв.,, перец слад.,маслины, зелень) 440 300-00